Unser Restaurant  ist seit dem 16.10.17 nur noch für Familienfeiern und Veranstaltungen aller Art nach Voranmeldung geöffnet..

 

 

 

   S P E I S E N K A R T E

 

Inklusivbüfett für Reisegruppen mittags und abends bestellbar

 

Frische hausgemachte Salate

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Rinderschmorbraten,

Hähnchenbrustfilet mit Käsesahnesauce überbacken

Gefüllte Schnitzel „Burgherren Art“

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Salzkartoffeln, Spätzle, pommes frites

dazu :

1 alkoholfreies Getränk 0,3 l oder 1 Pils 0,3l oder 1 Weinschorle 0,2 l

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1 Tasse Kaffee oder 1 Eisdessert

€ 20,50 pro Person


 

 

 

 

Für Ihre Familienfeier unsere Menü- und Büffetvorschläge

 

           

( ab 20 Personen )

Büffet 1

Rustikales Büffet 19,50/Pers

 

 Klare Kraftbrühe mit Speckklösschen

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Krautsalat , Blattsalat , Bauernbrot mit Schmalz

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Schweinshaxe gegrillt, knuspriger Partyschinken

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Hausmacher Kartoffelsalat , Semmelknödel , Sauerkraut

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Hessischer Apfeltraum

 

Auf Wunsch: verschiedene Käse , Hausmacher Wurst  € 5,00/ Pers.

 

Büffet 2

Klassisches Büffet 24,50/Pers.

 

Gemischte Vorspeisenplatte

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Klare Kraftbrühe mit Einlage

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Verschiedene frischen Salate

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Hähnchenbrustfilet mit frischen Rahmchampignons und Käse überbacken ,

Kleine Schnitzel , Rinderbraten in Rotweinsauce

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Hausgemachte Spätzle , Salzkartoffeln , pommes frites

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Gemüseplatte nach Saison

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Eis mit frischen Früchten

 

 Zusätzlich Käsebrett mit Weintrauben  € 2,00/ Pers.

 

Büffet 3

Hessisches Büffet

25,50/Pers.

 

 

Suppen - Vorspeisen - Fisch

 

Hessische Kartoffelsuppe

Schmandhering , Geräucherte Forellenfilets

 

Warme Fleischgerichte

 

Gekochte Rinderbrust ( Tafelspitz ) mit grüner Soße

Schweinekrustenbraten mit Biersoße

Hessentopf (Geschnetzeltes in Apfelweinsahnesauce), Frikadellen

 

Wurstspezialitäten

 

Mettwurst

Leber- und Blutwurst , Presskopf

roher Schinken

 

Gemüse und Salate

 

Feldsalat mit Dörrfleisch

gemischte Salatplatte , Wein-Sauerkraut

 

Beilagen

 

Warmer Kartoffelsalat , Wetzsteinklöße

Salzkartoffeln , Bratkartoffeln

 

Käse

 

Verschiedene Käse

 

Dessert

 

Hessischer Apfeltraum , Winzercreme mit zweierlei Traubensalat

 

 

  

 

Büffet 4

Italienisches Büffet

26,50/Pers.

 

 

Minestrone (Italienische Gemüsesuppe)

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 Melone mit Schinken , Tomate mit Mozarella

Vitello Tonnato (Kalbfleisch mit Thunfischsauce)

Italienischer Salat mit Schmand- und Balsamicodressing

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 Tortellini a la panna

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 Picata Milanese (Kleine Schnitzel in Parmesan mit Tomatensauce

Edelfischpfanne in Basilikumsahnesauce

Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln und Gorgonzola überbacken

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 Reis , Grüne Nudeln , Gnocchi , Italienisches Gemüse

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  Tiramisu , frischer Obstsalat

 

 

Büffet 5

Schlemmer Büffet

29,50/Pers

 

 

Broccolicremesuppe

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 Melone mit Schinken , Gemischte Fischplatte

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 Frittierte Scampis mit Knoblauchsauce

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 Entenbrust in Holunderrahmsauce

 Schweinemedallions in Champignonrahmsauce mit grünem Pfeffer

Roastbeefstreifen a la Stroganof

Lachsfilet in Rieslingsauce mit Shrimps

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 Reis , Rösti , Kartoffelgratin

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 Frische Salate der Saison , Gemüseplatte frisch vom Markt

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 Mousse  schwarz-weiß , Eis mit heißen Früchten

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 Auf Wunsch: Käsebrett  mit Weintrauben , Brotkorb  € 2,00/Pers.

 

 

 

Menüvorschläge ( ab 10 Personen )

 

 

Menü 1                                                          17,50/Pers

Klare Kraftbrühe mit Einlage

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Salatteller

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Rinderbraten , Kleine Schnitzel "Wiener Art"

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Salzkartoffeln , pommes frites

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Marktgemüse

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Gemischtes Eis mit Sahne

 

 

Menü 2                                                                                 € 19,50/Pers

 

Suppe nach Wahl

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Salatteller

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Gemischter Braten

(Rinder- , Schweine- und Kasselerbraten)

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Kartoffelklöße , Kroketten

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Gemüseplatte nach Saison

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Rote Grütze mit Eis und Sahne

 

 

 

Menü 3                                                          22,00/Pers

Cremesuppe nach Wahl

 

*

Salatteller

 

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Schlemmertopf

(Rinder- , Schweine- und gepökelte Lendchen in Speck-Sahnesoße)

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Spätzle , Rösti

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Gemüseplatte nach Saison

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Eis und Heiß

 

 

Menü 4                                                          € 25,50/Pers

 

Gemischter Vorspeisenteller vom Fisch

mit Baguette und Butter

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Salatvariationen

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Grillplatte

Kleine Rumpsteaks mit roter Pfeffersauce

Schweinerückensteaks mit Kräuterbutter

Chickenhaxen, Bratwürstchen, Grilltomate

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Speckkartoffeln, Rösti

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Frischer Obstsalat nach Saison mit Eis und Sahne